Activité 2: Une excursion à la section des poissons et fruits de mer du supermarché

Méthode:

À leur supermarché local, de petits groupes d’étudiants collectent de l'information sur les différents types de produits de la mer.

Temps nécessaire:

60-90 minutes

Matériel:

Une feuille de sondage de l’activité 1

Références:

(Si le professeur veut faire de la recherche dans la classe)
Pêches et Océans Canada
Fiches d'informations de la FAO
Fondation David Suzuki
World Wildlife Fund
Ocean Wise - Aquarium de Vancouver (en anglais)
Aquarium de Monterey Bay (en anglais)
Sea Choice (en anglais)

Procédure:

1. Contactez le gérant d'un supermarché local afin d'organiser une visite permettant aux étudiants de recueillir des données au sujet des produits de la mer disponibles dans ce magasin (incluant l'origine des produits). Demandez si les élèves pourraient faire des entrevues avec des employés de la section des poissons et fruits de mer et s'ils pourraient aussi vérifier les produits se trouvant sur les tablettes.

2. Si vous préférez, vous pouvez faire la collecte de données dans la classe en utilisant les fichiers de données qui se trouvent dans la section «Feuilles de renseignements ». Vous pouvez aussi utiliser les sites Web qui se trouvent dans la section des ressources.

3. Divisez à l'avance votre classe en petits groupes d'enquêteurs de 4 ou 5. Vous pourriez donner à chacun un rôle particulier, tel que le leader, l'interviewer, le scribe, le lecteur d'étiquettes, etc. Vous pouvez bien sûr faire alterner les rôles durant l’exercice.

4. Une fois au magasin, demandez aux élèves de procéder à la collecte de données. Assurez-vous auparavant que les élèves connaissent vos attentes et qu'ils sachent comment leur travail d'enquête sera évalué.